Ofrezco un servicio de consultoría gastronómica personalizado, pensado para satisfacer las necesidades únicas tanto de propietarios de restaurantes como de clientes particulares. Ya sea que busques diseñar un menú innovador, organizar una cena privada exclusiva o optimizar las operaciones de tu cocina, aporto un profundo conocimiento y un enfoque personal a cada proyecto. Mi asesoramiento abarca desde la optimización de flujos de trabajo y la adquisición de productos de alta calidad, hasta la implementación de soluciones sostenibles y de ahorro energético. Con mi enfoque estratégico en la selección y compra de productos, cada detalle se alinea con tu visión, mejorando tanto la eficiencia como el sabor.